Котлеты рыбные

1 консерва скумбрия в масле, 200 грамм риса, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, панировочные сухари

приготовим фарш: отварим рис- остудим, в миске консерву разомнем вилкой, добавим рис. 1 литров итров уковицу мелко нарезаем и добавим к рису и консерве. 1 литров итров уковицу нарезаем мелко и обжарим в растительном масле. Затем добавим к фаршу + 2 яйца, специи, соль по вкусу. Из приготовленного фарша сформируем котлетки - обваляем в сухарях и обжарим в растительном масле.